7 cách nấu chè chuối chưng bột báng, chè chuối khoai lang, khoai môn đậu xanh, khoai mì bột năng đơn giản

1. Cách nấu chè chuối nước cốt dừa đậu phông thơm ngon

Chè chuối là 1 món ăn vặt khá quen thuộc và cách nấu chè chuối bột báng nước cốt dừa được cả trẻ nhỏ lẫn người lớn rất yêu thích bởi hương vị ngọt thanh cùng với mùi vị thơm phức của nước cốt dừa, khiến người thưởng thức càng ăn lại càng ghiền.

Cách nấu chè chuối bột báng nước cốt dừa, nấu chè chuối chưng bột năng bột bắp thơm ngon tại nhà

Cách nấu chè chuối bột báng nước cốt dừa, nấu chè chuối chưng bột năng bột bắp thơm ngon tại nhà

Cách nấu chè chuối ngon với nước cốt dừa trong những ngày hè đầy nóng nực này thì ai cũng mong muốn vừa bước chân ở bên ngoài về đến nhà là sẽ có ngay một cốc nước mát hay một cốc chè để giải nhiệt. Chính vì hiểu được tâm lý đó mà trong bài viết sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn đến các bạn cách nấu chè chuối ngon với nước cốt dừa cực the mát và thật thơm ngon, tác dụng thanh nhiệt tuyệt vời.

Với những miếng chuối thật hanh thanh, ngọt ngọt quyện hoà với hương thơm bùi bùi của nước cốt dừa sẽ xua tan đi hết những mệt nhọc sau một ngày làm việc đầy căng thẳng và mệt mỏi, đem lại cho các bạn cảm giác thật dễ chịu và thanh mát. Hãy cùng Massageishealthy xắn tay áo vào bếp để thực hiện theo các bước sau đây nhé các bạn.

Nguyên liệu nấu chè chuối

  • Nửa nải chuối tây chín
  • 1/2 thìa nhỏ muối
  • 400 ml nước cốt dừa đóng hộp
  • 1 ít bột năng hoặc bột bắp
  • 1/4 bát con đường cát trắng
  • 2 thìa súp bột báng
  • Một ít dừa bào sợi (tùy ý thích của bạn)
  • Đậu phộng rang chín

Cách nấu chè chuối nước cốt dừa

– Khi các bạn đi chợ, bạn nhớ chú ý chọn những trái chín vừa, đừng chọn những quả chuối xanh hay những quả quá chín mùi vì có thể gây ra vị chát cho món chè chuối của bạn.

– Bước 1: Sơ chế chuối với đậu phộng. Lột bỏ vỏ chuối, tìm bỏ xơ chuối còn dính lại, sau đó các bạn thái xắt khúc thành nhiều khoanh tròn vừa ăn.

– Bỏ chuối vào trong tô rồi thêm một chút đường với muối, lắc tô để cho hỗn hợp dính đều vào chuối và ướp như thế khoảng từ 20 đến 30 phút.

Sơ chế chuối với đậu phộng

Sơ chế chuối với đậu phộng

– Đem giã nhỏ vừa đậu phộng rang. Hòa bột – Bột báng các bạn đem rửa sạch rồi ngâm với nước khoảng 15 phút, bột nở ra thì các bạn để ráo nước.

Bột báng các bạn đem rửa sạch rồi ngâm với nước

Bột báng các bạn đem rửa sạch rồi ngâm với nước

– Bước 3: Đun nước cốt dừa – Đổ nửa lon nước dừa với một chén nước lạnh vào trong nồi đun nóng, từ từ các bạn cho chuối vào đun cùng đến khi chuối đã chín mềm.

– Bước 4: Hoàn thành món chè .Cuối cùng là các bạn cho bột báng vào nấu cùng. Đợi cho bột báng trắng trộn rồi nêm thêm đường với nửa chỗ nước cốt dừa còn lại vào cho thật vừa miệng.

– Pha bột năng với nước rồi đổ dần dần vào nồi, khuấy thật đều tay đến khi nước đặc sệt, nhưng đừng quá đặt nhé, vì bột năng sẽ làm cho nước chè được sánh lại hơn khi nguội.

Khuấy thật đều tay đến khi nước đặc sệt

Khuấy thật đều tay đến khi nước đặc sệt

– Với cách nấu chè chuối ngon với nước cốt dừa trên đây các bạn có thể ăn chè nóng hoặc chè lạnh đều được, vì với cách nào thì chè chuối vẫn cứ ngon và khi ăn sẽ có cảm giác rất dễ chịu. Rắc thêm 1 chút lạc rang và dừa nạo lên bên trên để trang trí, tăng độ bùi cho chè nhé.

2 cách nấu chè chuối bột báng nước cốt dừa, nấu chè chuối chưng bột năng bột bắp thơm ngon tại nhà

2 cách nấu chè chuối bột báng nước cốt dừa, nấu chè chuối chưng bột năng bột bắp thơm ngon tại nhà

Chúc bạn thành công với cách nấu chè chuối bột báng nước cốt dừa thơm ngon này.

2. Cách nấu chè chuối chưng nước cốt dừa bằng bột năng, bột bắp

Có thể nói các món chè là một nét ẩm thực khá thú vị và hấp dẫn của Việt Nam, màu sắc này đã đem lại sự đa dạng về màu sắc và hương vị sau những bữa cơm gia đình đầy bổ dưỡng.

Các loại chè không thể kết hết từ chè truyền thống như chè chuối chưng, chè đậu xanh, chè đậu đen, chè bí đỏ, chè thập cẩm, chè bắp.. cho đến chè hiện đại như: chè khúc bạch, chè Thái, chè Đài Loan…

Hôm nay sau những món ăn chính hằng ngày thì Massageishealthy sẽ giới thiệu đến bạn một trong những món chè rất được yêu thích đó chính là chè chuối chưng. Nào cùng vào bếp thực hiện ngay với hướng dẫn chi tiết cách làm chè chuối chưng của chúng tôi nhé!

Cách nấu chè chuối chưng nước cốt dừa bằng bột năng, bột bắp

Cách nấu chè chuối chưng nước cốt dừa bằng bột năng, bột bắp

Nguyên liệu nấu chè chuối chưng

  • Nửa nải chuối tây chín.
  • 1/2 thìa nhỏ muối.
  • 400 ml nước cốt dừa đóng hộp.
  • 1/4 bát con đường cát trắng.
  • 2 thìa súp bột báng.
  • 1 ít bột năng hoặc bột bắp.
  • Một ít dừa bào sợi (tùy ý thích của bạn).
  • Đậu phộng rang chín.

Chú ý khi bạn đi chợ, nhớ chọn những quả chín vừa, đừng chọn những quả xanh hay những quả quá chín vì có thể gây ra vị chát cho món chè của bạn đấy.

Cách nấu chè chuối chưng nước cốt dừa đậu phộng

– Bước 1: Đầu tiên sơ chế chuối và đậu phộng. Chúng ta lột vỏ chuối, tìm bỏ xơ chuối còn dính lại, sau đó thái xắt khúc thành nhiều khoanh tròn vừa ăn.

– Bỏ chuối vào tô rồi thêm một chút đường và muối, lắc tô để hỗn hợp dính đều vào chuối và ướp như thế khoảng 20 đến 30 phút. Đem giã nát đậu phộng rang.

Chuối xắt khúc thành nhiều khoanh tròn vừa ăn

Chuối xắt khúc thành nhiều khoanh tròn vừa ăn

– Bước 2: Tiếp theo chúng ta sẽ hoà bột. Bột báng đem rửa sạch rồi ngâm với nước khoảng 15 phút, bột nở ra thì để ráo nước.

– Bước 3: Đun nước cốt dừa với chuối. Các bạn đổ nửa lon nước dừa cùng một chén nước lạnh vào nồi đun nóng, từ từ cho chuối vào đun cùng đến khi chuối chín mềm.

– Bước 4: Hoàn thành món chè. Cuối cùng là cho bột báng vào nấu cùng. Đợi bột báng trắng rồi nêm đường vào nửa chỗ nước cốt dừa còn lại vào sao cho vừa miệng.

– Sau đó pha bột năng với nước và đổ dần dần vào nồi, khuấy đều tay đến khi nước đặc sệt, nhưng đừng quá nhé, vì bột năng sẽ làm cho nước chè sánh lại hơn khi nguội.

#1 Cách Nấu Chè Chuối Chưng Nước Cốt Dừa Ngon Tại Nhà

Cách Nấu Chè Chuối Chưng Nước Cốt Dừa Ngon Tại Nhà

Vậy là chúng mình đã hoàn thành xong món chè chuối nước cốt dừa rồi. Với cách nấu chè chuối chưng nước cốt dừa ở trên mà mình vừa chia sẽ bạn có thể ăn chè nóng hoặc chè lạnh đều được, vì với cách nào thì chè vẫn cứ ngon và khi ăn có cảm giác rất dễ chịu. Các bạn rắc thêm chút lạc rang và dừa nạo lên bên trên để trang trí và tăng độ bùi nhé.

Thật đơn giản đúng không nào? Những ngày cuối tuần rảnh rỗi hay thử tay nghề với cách nấu chè chuối chưng mà Massageishealthy vừa chia sẻ trên để chiêu đãi cả gia đình món chè đặc trưng miền Nam này nhé!

3. Cách nấu chè chuối khoai lang (khoai lang tím, khoai lang vàng)

Nếu là một người con sinh ra và lớn lên tại mảnh đất Nam Bộ chắc hẳn bạn sẽ luôn yêu thích món chè chuối khoai lang. Món chè tuy được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng chứa đựng nhiều hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Món chè này còn được người dân Nam Bộ yêu mến đặt cho cái tên dân dã chè chuối chưng khoai lang. Nguyên liệu đơn giản, mộc mạc chỉ là những quả chuối sau vườn, trái dừa khô nơi góc bên và những củ khoai lang mới thu hoạch… nhưng lại mang đến một món chè ngọt ngào, béo ngậy.

Cách nấu chè chuối khoai lang (khoai lang tím, khoai lang vàng)

Cách nấu chè chuối khoai lang (khoai lang tím, khoai lang vàng)

Ngoài khoai lang, bạn có thể sử dụng khoai mì cũng sẽ đem lại vị dẻo bùi lạ miệng. Món ăn thích hợp cho cả người lớn tuổi hay những em nhỏ. Vào mùa hè bạn có thể thêm đá lạnh để giải nhiệt hay mùa đông nên dùng nóng. Chè được nấu khá đơn giản, không mất nhiều công sức và thời gian. Hãy cùng bắt tay vào bếp và thực hiện món chè chuối nhé!

Nguyên liệu

  • 5 quả chuối sứ to.
  • 3 củ khoai lang tím hoặc vàng đều được.
  • 50 gram bột báng loại hạt nhỏ.
  • 200 ml nước cốt dừa.
  • 150 gram đường cát.
  • 20 gram hạt vừng trắng.
  • Cơm dừa nạo thành sợi.
  • 4 – 5 lá dứa cột thành bó

Cách thực hiện:

Bước 1: Bạn rửa sạch bột báng rồi ngâm vào tô nước lạnh cho nở mềm.

Bước 2: Khoai lang rửa sạch, bỏ vỏ, ngâm với nước để ra bớt nhựa, rồi cắt thành những miếng vuông vừa ăn.

Bước 3: Chuối sứ bỏ vỏ bổ múi cau vừa ăn. Sau đó cho chuối vào tô và ướp cùng ½ muỗi rượu để giúp tăng hương vị cho món chè. Lưu ý khi chọn chuối, bạn nên chọn những quả vừa chín tới không nên dùng quá chín sẽ làm mất đi vị ngon cho món chè.

Bước 4: Bắt chảo lên bếp cho vừng vào rang với lửa nhỏ cho đến khi nghe thấy tiếng nổ lép bép và vừng tỏa mùi thơm, chuyển sang màu vàng là đã chín.

Bước 5: Dùng 1 nồi nhỏ đổ vào 2 tô nước sau đó cho thêm đường, khoai lang tím, nước cốt dừa, bột báng và lá dứa vào.

Sau đó bắt nồi lên bếp đun cho đến sôi thì nhỏ lửa tiếp tục đun. Khi thấy bột báng nổi lên mặt và thử khoai đã chín mềm là được. Chú ý bạn nên khuấy đều trong lúc nấu để không bị cháy khét dưới đáy nồi.

Cách nấu chè chuối khoai lang (khoai lang tím, khoai lang vàng)

Cách nấu chè chuối khoai lang (khoai lang tím, khoai lang vàng)

Cách làm chè chuối khoai lang đơn giản, không tốn nhiều công sức, thời gian. Khi ăn múc chuối ra chén và đừng quên rắc đậu phộng giã nhuyễn, dừa nạo sợi và vừng rang bên trên để làm tăng mùi vị cho món chè.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món chè chuối khoai lang rồi đấy. Có một số bạn muốn đánh nhuyễn khoai lang ra để dùng. Với món chè này bạn có thể ăn nóng hoặc dùng lạnh với đá. Bạn có thể bảo quản thành phẩm chè vào tủ lạnh nếu không dùng hết trong ngày. Chúc các bạn thành công!

4. Cách nấu chè chuối bột báng khoai mì thơm ngon và dễ dàng

Cách nấu chè chuối khoai mì là một món ăn quen thuộc của người miền Trung. Món ăn này là sự kết hợp của khá nhiều các nguyên liệu giàu tinh bột như khoai mì, bột khoai, bột báng,… cùng với chuối là một loại trái cây giàu vitamin tạo nên một món ăn vặt nhưng lại vô cùng bổ dưỡng.

Khác với chè chuối nướng miền nam cách nấu chè chuối bột báng miền Trung này đơn giản hơn nhiều ở cách làm và hương vị cũng khác biệt. Và để biết được sự khác biệt đó như thế nào mời các bạn cùng theo dõi và cùng thực hiện theo cách nấu chè chuối khoai mì bột báng này nhé.

Nguyên liệu

  • Bột khoai, bột bán
  • Đậu phộng
  • 10 trái chuối
  • 2 củ khoai mì
  • 2 ống vani
  • Nửa kg đường
  • Nước cốt dừa
  • Nước dão dừa

Cách nấu chè chuối bột báng khoai mì thơm ngon và dễ dàng

Bước 1: Khoai mì sau khi mua về các bạn đem gọt vỏ rửa sạch sau đó ngâm vào một thau nước lã cho nhựa khoai ra hết. Tiếp theo ta vớt ra rồi cắt khúc và chè đôi. Nếu muốn kĩ hơn các bạn có thể rửa lại lần nữa để cho nhựa khoai hoàn toàn sạch hết.

Bước 2: Cho bột bán và bột khoai vào nước ngâm cho nở ra. Tiếp tục là lột bỏ vỏ chuối rồi cắt miếng hoặc có thể để nguyên nếu thích.

Bước 3: Tiếp theo ta cho nước dão dừa vào nồi và bắc lên bếp đun sôi. Khi nước dão dừa sôi được một lát thì ta cho khoai nì vào trước vì nó là nguyên liệu lâu chín. Tiếp đến ta trút bột khoai và bột bán vào và đảo đều đến khi thấy bột trong thì cho chuối vào.

Tiếp tục là thêm đường vào sao cho vừa miệng và để cho chè thêm đậm đà thì thêm vào 2 thìa cà phê muối nữa rồi đậy nắp lại. Khi nồi chè sôi thì ta mở nắp ra và cho nước cốt dừa vào và đậy nắp lại, tiếp tục đợi cho nồi chè sôi trở lại thì cho vani vào và tắt bếp.

Món chè chuối khoai mì bột báng là sự hòa quyện vị bùi của khoai với vị béo của nước cốt dừa và vị ngọt thanh của chuối thơm hương vani. Các bạn có thể dùng lạnh hay dùng nóng món này đều được. Mời các bạn thực hiện cách nấu chè chuối khoai mì bột báng này để dùng cho bữa xế nhé!

5. Cách nấu chè chuối đậu xanh bột báng nước cốt dừa

Chè chuối đậu xanh là một món ăn cực tốt cho sức khỏe bởi có sự kết hợp của hai nguyên liệu là đậu xanh và chuối. Hai thành phần này đều có hàm lượng chất dinh dưỡng cực cao, không chỉ giúp giải nhiệt nhanh chóng vào những ngày hè nóng nực, mà chuối cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa và đặc biệt còn giúp cơ thể làm mát gan.

Nếu như bạn đang yêu thích món chè này nhưng lại không biết cách nấu như thế nào cho sao có hương vị thật mới lạ, thanh thanh và ngon, thì đừng bỏ qua bài viết này nhé. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn đọc một cách nấu chè chuối đậu xanh cực đơn giản và dễ làm tại nhà. Mời các bạn theo dõi.

Cách nấu chè chuối đậu xanh bột báng nước cốt dừa

Cách nấu chè chuối đậu xanh bột báng nước cốt dừa

Nguyên liệu để nấu món chè chuối đậu xanh

Để làm một phần chè chuối đậu xanh cho gia đình có số lượng thành viên từ 3 đến 4 người, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu đầy đủ và theo công thức chuẩn như sau:

  • Chuối chín: khoảng 7 đến 8 quả
  • Muối: nửa thìa cà phê
  • Nước cốt dừa: 500ml
  • Đậu xanh: 150g
  • Đường trắng: 3 thìa
  • Hạt bột báng
  • Dừa
  • Đậu phộng

Trong đó chuối là nguyên liệu quan trọng nhất vì nó quyết định đến sự thành công của món ché. Vì vậy khi chọn lựa chuối bạn không nên chọn chuối quá chín hoặc còn hơi sống. Tốt nhất là chuối vừa chín tới, sẽ có hương vị ngọt vừa phải và giữ được độ giòn, không bị quá nẫu.

Cụ thể nếu như chuối vãn còn xanh thì nồi chè sẽ có vị hơi chan chát và rất khó ăn, còn nếu như chuối chin rục thì khi nấu chè dễ bị nát, quá ngọt và có mùi lạ lạ. Còn về loại chuối thì bạn có thể chọn bất kì chuối nào, chuối tây hay chuối ta đều được cả.

Các bước để nấu món chè chuối đậu xanh

Đầu tiên bạn lột sạch tất cả vỏ chuối và cả những lụa dính trên thân chuối. Sau đó để vào một chiếc rổ sạch rồi dùng dao cắt thành những miếng tròn vừa ăn. Thông thường bạn nên cắt chuối có độ dày tầm 1cm đến 2 cm là được. Nếu cắt quá mỏng thì khi nấu chín chuối bị nát, còn nếu bạn cắt quá dày thì cuối khó thấm vị và khi ăn quá to sẽ bất tiện.

Sau khi cắt hết chuối bạn cho vào trong một cái au to và sạch rồi ướp với đường trắng cho thấm vị ngọt. Dùng đũa đảo nhẹ nhẹ nhàng để chuối được bọc đều đường, ướp trong thời gian 15 phút là được.

Đặt chảo chống dính lên bếp, khi chảo nóng bạn cho đậu phộng vào rang chín, dùng đũa đảo liên tục để tránh làm đậu bị cháy. Sau khi đậu chín có màu hơi cháy xém bạn trút ra rổ sạch và để nguội, bóc sạch vỏ rồi cho vào cối giã nhỏ.

Đậu xanh mua về bạn rửa lại với nước, nhặt bỏ sạn và hạt bị hư, sau đó đãi sạch rồi ngâm trong nước lạnh với thời gian từ 1 đến 2 tiếng để đậu mềm và nở ra. Như thế thì thời gian nấu đậu chín nhừ sẽ nhanh hơn và tiết kiệm hơn. Khi thấy đậu chín bạn chỉ cần rửa lại với nước rồi để ráo trong rổ là được.

Dừa bạn nên mua tại chợ loại đã được nạo sẵn để không phải mất thời gian và công sức nạo tại nhà. Ngâm dừa với bát nước ấm trong thời gian 30 phút, sau đó bạn vớt phần xác cho vào khăn mềm sạch rồi vắt mạnh để lấy nước cốt.

Bột báng bạn cũng rửa sạch với nước rồi ngâm với nước ấm trong thời gian từ 15 đến 20 phút để nhanh nở mềm. Sau đó rửa sạch lại với nước lần nữa rồi để ráo.

Bắt một chiếc nồi lớn lên bếp, thêm lượng nước cần nấu chè vào và bật lửa vừa. Sau đó cho nước cốt dừa vào trong nước. Tiếp đến bạn cho đậu xanh vào trong nồi rồi đậy nắp và ninh với thời gian 15 phút đồng hồ. Đến khi thấy đậu nở to và mềm là được.

Cho tiếp chuối đã cắt vào trong nồi và ninh thêm thời gian khoảng 10 phút nữa. Cho đường vào trong nồi chè với liều lượng phù hợp khẩu vị ăn của gia đình. Dùng muôi khuấy nhẹ nhàng đến khi đường hòa tan hết. Cho bột báng đã ngâm vào trong nồi và đậy nắp minh trong vài phút.

Khi thấy bột báng bắt đầu nổi lên mặt nước và chuyển sang màu trong có nghĩa là đã chín. Bạn cho 1 đến 2 ống bộ vani vào để tăng mùi thơm, tắt bếp và đợi nguội bớt rồi múc chè ra chén, rắc đậu phộng đã giã lên mặt rồi thưởng thức khi còn nóng.

Cách nấu chè chuối đậu xanh bột báng nước cốt dừa

Cách nấu chè chuối đậu xanh bột báng nước cốt dừa

Chúng tôi vừa chia sẻ đến bạn đọc cách nấu chè chuối đậu xanh cùng với bột báng cực ngon và hấp dẫn. Chắc chắn với bài hướng dẫn này, các bạn sẽ rất dễ dàng nấu một nồi chè cực thơm ngon và bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công!

6. Cách nấu chè chuối nướng đơn giản tại nhà

Chè chuối là món ăn dân dã, quen thuộc ở nhiều nơi. Mùi thơm ngào ngạt của chuối nướng, quyện vị dẻo của nếp ngon tạo hương vị ngon không tả xiết. Người ta vẫn nghĩ cách nấu chè chuối nướng rât khó khăn, nhưng thực chất không phải vậy, vô cùng đơn giản nhé. Chỉ cần bạn tỉ mỉ chút là mọi thứ đều dễ dàng, cùng mình làm món chè chuối nướng nhé.

Cách nấu chè chuối nướng đơn giản tại nhà

Cách nấu chè chuối nướng đơn giản tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè chuối nướng

  • Vài quả chuối tây chín ( Số lượng tùy theo bạn muốn nấu ít hay nhiều chè)
  • 300g gạo nếp
  • Nước cốt dừa: 1 lon
  • Lá chuối
  • Lạc (đậu phộng): 100g

Cách nấu chè chuối nướng đơn giản mà ngon

Bước 1: Gạo nếp cho vào rá đem vo sạch, để ráo rồi cho thêm vài hạt muối vào sóc đều lên. Đổ nước cốt dừa vào nồi cho thêm một ít đường và cho gạo nếp vào nấu (hấp) chín.

Bước 2: Tiếp theo, cơm nếp múc ra để hơi nguội thì cán mỏng thành từng miếng. Đặt chuối đã bóc vỏ vào giữa, cuộn tròn lại và bọc lá chuối ở bên ngoài và đặt lên khay.

Cách nấu chè chuối nướng đơn giản tại nhà

Cách nấu chè chuối nướng đơn giản tại nhà

Bước 3: Đặt vỉ nướng lên bếp than, xếp chuối lên và nướng cho vỏ ngoài vàng đều và thơm là được.

Cách nấu chè chuối nướng đơn giản tại nhà

Cách nấu chè chuối nướng đơn giản tại nhà

Bước 4: Bột báng thì sơ chế tương tự như các món chè khác. Đổ bột báng vào chậu nước lạnh ngâm khoảng 15-20 phút rồi gạn nước để ráo. Cho nước vào nồi đun sôi và cho bột báng đã ngâm,cho đường vừa miệng vào đun đến khi nó nổi lên và có màu trong là được.

Bước 5: Chuối nướng cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Múc nước bột báng ra bát, cho chuối vừa cắt vào, thêm nước cốt dừa và rắc đậu phộng lên là có ngay một bát chè chuối nướng thơm ngon rồi đó.

Cách nấu chè chuối nướng đơn giản tại nhà

Cách nấu chè chuối nướng đơn giản tại nhà

Bạn đã hoàn thành cách nấu chè chuối nướng đơn giản mà ngon rồi. Giờ thì thưởng thức thôi nào. Mùi thơm ngào ngạt rồi nè, ai mà ở đây thì khó có thể cưỡng nổi sự quyến rũ của nó.

Chuối được bọc kín bởi 1 lớp cơm nếp ở bên ngoài rồi dùng lá chuối cuốn lại mới mang đi nướng nên làm cho vị ngọt của chuối đậm hơn vị tự nhiên của nó, vỏ cơm nếp dẻo, dai nhưng vẫn có chút giòn giòn kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy và đậu phộng làm cho món chè nơi đây trở nên rất đặc biệt.

7. Cách nấu chè chuối khoai môn bột khoai bột báng ngon nhất

Chè chuối có vị ngọt thơm, khoai môn bùi bùi, khi kết hợp với nhau sẽ mang đến hương vị ngọt bùi khó cưỡng. Dưới đây là cách nấu chè chuối khoai môn thơm ngon có một không hai chiêu đãi cả nhà.

Cách nấu chè chuối khoai môn bột khoai bột báng ngon nhất

Cách nấu chè chuối khoai môn bột khoai bột báng ngon nhất

Nguyên liệu:

  • 8 quả chuối sứ
  • 300gr nước cốt dừa
  • 400gr khoai môn
  • Sữa đặc, đường phèn
  • Bột khoai, bột năng, bột báng

Cách chế biến:

Bước 1: Chuối bỏ vỏ, cắt nhỏ thành khoanh tròn vừa ăn. Sau đó ướp chuối với ít rượu nếp sẽ mang lại hương vị thơm ngon hơn. Tương tự khoai môn gọt sạch vỏ, dùng dao thái nhỏ và cắt thành hình quân cờ.

Bước 2: Nước cốt dừa có thể mua sẵn ngoài tiệm. Ngoài ra, nếu bạn muốn tự tay làm thì rất đơn giản, nạo dừa khô, ngâm với nước nóng 30 phút, sau đó vắt nước cốt ra một chén nhỏ. Xong chia làm 2 phần, một phần cốt dừa đem nấu với khoai môn, một phần còn lại để dành.

Bước 3: Ngâm bột báng, bột khoai trong nước lạnh khoảng 30 phút để nở mềm ra và rửa sạch, để ráo nước. Sau đó cho vào nồi chè nấu cùng khoai môn.

Bước 4: Cho chuối vào nồi chè và nấu chín. Khi chuối chín, cho thêm sữa đặc hoặc đường vào. Tùy theo khẩu vị mà cho nhiều đường hay ít đường.

Bước 5: Hòa bột năng ra một chén nhỏ, sau đó cho vào nồi chè và đảo đều tay để nồi chè sánh mịn. Cuối cùng cho nước cốt dừa vào đun khoảng 1 – 2 phút và tắt bếp. Múc chè ra chén nhỏ, ăn với đá lạnh hoặc ăn nóng.

Cách nấu chè chuối khoai môn bột khoai bột báng ngon nhất

Cách nấu chè chuối khoai môn bột khoai bột báng ngon nhất

Cách nấu chè chuối khoan môn rất đơn giản và thơm ngon. Bạn có thể nấu món chè này dễ dàng để chiêu đãi cả nhà. Món chè không chỉ có vị ngọt từ chuối mà còn có vị bùi từ khoan môn, chè vừa giải nhiệt, giàu chất xơ rất tốt cho sức khỏe và đường ruột của bạn.

Chè chuối khoai môn là một món ăn dùng để tráng miệng rất thơm ngon. Với ị béo bùi từ khoai môn và vị mềm ngọt từ chuối tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn này. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!

Bài viết 7 cách nấu chè chuối chưng bột báng, chè chuối khoai lang, khoai môn đậu xanh, khoai mì bột năng đơn giản đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Massageishealthy.

About the Author